tartare , adj.

tartare, adj. 01 [relatif aux populations nomades turques et mongoles d'Asie centrale]

tartare, adj. 02 ◊ Sauce tartare [mayonnaise fortement épicée] : sosse tartar.

tartare, adj. 03 ◊ Steak tartare [viande hachée que l’on mange crue et diversement assaisonnée] : stèk tartar.