pâtes , nom

pâtes, nom [petits morceaux de pâte de semoule de blé dur se présentant sous des formes variées (on dit aussi pâtes alimentaires)] : makaroni [ancien, populaire ; ≠ fr. macaroni], pâte [récent] ◊ Les vermicelles, les spaghettis, les lasagnes, les cannelloni sont des pâtes. Vèrmissèl, spaguéti, lazagn, kanéloni, cé d'makaroni/ cé d'pâte ◊ Une assiette de pâtes : in pla makaroni/ in pla d'pâte ; des pâtes (nouilles) chinoises : mine.