ratatouille, nom 01 [mélange d'aubergines, de courgettes, de poivrons, d'oignons et de tomates cuits à l'huile d'olive (on dit aussi ratatouille niçoise)] : ratatouy.
ratatouille, nom 02 [(fam.) – ragoût grossier, mal préparé] : manjé koshon ; bouyon-d'tananann.